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Lupulo Citra 50g - LNF

Marca: LNF Modelo: Pellet 90 Referência: 32345744
EAN: 7898616879959
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CITRA - E.U.A

Lúpulo de Aroma

 

Citra é uma variedade de lúpulo de aroma especial, divulgada pela Hop

Breeding Company (uma parceira entre a John I. Haas, Inc. e o Select 

Botanicals Group, LLC, no Vale do Yakima), com características únicas e

sabor altamente agradável.

 

Como o próprio nome sugere, pode se descrever como tendo sabor cítrico,

incluindo limão, pomelo, assim como diversos traços frutados tropicais.

 

Valores Analíticos:

Linhagem: 50% Hallerta, 25% Eua Tettnanger

Aroma: Cítrico forte, frutado

Ácidos Alta: 11,0 a 13,0 %

Ácidos Beta: 3,5 - 4,5 %

Cohumulona: 22 - 24 % dos ácidos alfa

Óleos totais: 2,2 - 2,8 ml/100g

Mirceno: 60 - 65 % óleos totais

Humuleno: 11 - 13 % dos óleos totais

Cariofileno: 6 - 8 % dos óleos totais

Farneseno: < 1 % dos óleos totais

Estabilidade de armazenagem: Satisfatória

 

Expectativa: Picante, Jasmim, Groselha, Lichia e Gerânio.

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